辽宁大连:沉寂了五年后 大白菜高调上桌
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经过5年等待,今年,大白菜身价再次强势反弹。目前,大连市场上,大白菜的终端零售价为每斤1元~1.25元。业内人士表示,这是继2010年之后,大白菜价格的又一次逆袭。

  经过5年等待,今年,大白菜身价再次强势反弹。目前,大连市场上,大白菜的终端零售价为每斤1元~1.25元。业内人士表示,这是继2010年之后,大白菜价格的又一次逆袭。

一年的辛苦总算没白费

 一年的辛苦总算没白费

“今年,我家种了一亩地大白菜,亩产1万斤左右。从10月下旬开始卖白菜,‘净菜’售价平均每斤0.5元左右。”金州七顶山街道菜农杨宝盛介绍,他家的大白菜是他自己开三轮车进城销售的,当时正赶上秋菜集中上市,他家的大白菜基本都是以批发价卖的。杨宝盛所说的“净菜”是指砍掉了白菜根,扒掉了外层的白菜帮,剩下溜光水滑的大白菜。在10月下旬到11月上旬,老杨每天开着三轮车奔波于金州和大连开发区的市区内“送菜上门”,一车菜经常要卖到晚上7点钟左右。菜全都卖完后,他才能冒黑开车回家。


虽然辛苦,但杨宝盛觉得今年种大白菜还是比较划算的。大白菜收获上市那阵子,“净菜”地头价每斤0.3元左右,他开车送进城里能卖到0.5元以上;而去年同期,大白菜“净菜”地头价仅为每斤0.15元左右。

  “今年,我家种了一亩地大白菜,亩产1万斤左右。从10月下旬开始卖白菜,‘净菜’售价平均每斤0.5元左右。”金州七顶山街道菜农杨宝盛介绍,他家的大白菜是他自己开三轮车进城销售的,当时正赶上秋菜集中上市,他家的大白菜基本都是以批发价卖的。杨宝盛所说的“净菜”是指砍掉了白菜根,扒掉了外层的白菜帮,剩下溜光水滑的大白菜。在10月下旬到11月上旬,老杨每天开着三轮车奔波于金州和大连开发区的市区内“送菜上门”,一车菜经常要卖到晚上7点钟左右。菜全都卖完后,他才能冒黑开车回家。

大白菜地头价同比翻倍,批发和零售环节的价格自然也水涨船高。昨日,大白菜销售商贺女士介绍,目前,大连大型果菜市场中,大白菜批发价为每斤0.7元左右,而去年同期则为0.4元左右;终端蔬菜店里,大白菜零售价通常在每斤1元以上,最好的大白菜甚至达到每斤1.25元。

  虽然辛苦,但杨宝盛觉得今年种大白菜还是比较划算的。大白菜收获上市那阵子,“净菜”地头价每斤0.3元左右,他开车送进城里能卖到0.5元以上;而去年同期,大白菜“净菜”地头价仅为每斤0.15元左右。

业内人士介绍,在之前的6年里,只有2010年的大白菜让菜农们尝到了甜头。“2010年,大白菜地头价每斤0.5元左右,到一些终端菜店时,零售价最高则达到每斤1.3元;此后,大白菜价格连年低迷,‘净菜’地头价仅为每斤0.25元左右,去年更是跌至每斤0.15元的谷底。”

  大白菜地头价同比翻倍,批发和零售环节的价格自然也水涨船高。昨日,大白菜销售商贺女士介绍,目前,大连大型果菜市场中,大白菜批发价为每斤0.7元左右,而去年同期则为0.4元左右;终端蔬菜店里,大白菜零售价通常在每斤1元以上,最好的大白菜甚至达到每斤1.25元。

“外运菜”为啥更抢手?

  业内人士介绍,在之前的6年里,只有2010年的大白菜让菜农们尝到了甜头。“2010年,大白菜地头价每斤0.5元左右,到一些终端菜店时,零售价最高则达到每斤1.3元;此后,大白菜价格连年低迷,‘净菜’地头价仅为每斤0.25元左右,去年更是跌至每斤0.15元的谷底。”

“今年,河北、东北等地入连的外运大白菜比较好卖,价格也稍高。零售价超过1元的,通常都是外运来的大白菜。”销售商贺女士表示,今年,大连本地产的部分大白菜包心不好,卖相也比较差,由此拖累了其价格。

  “外运菜”为啥更抢手?

“选大白菜其实也需要眼光,以我的经验来看,那些菜心稍稍发黄,且整棵菜不是太紧实,菜心有适当宽松度的大白菜口感最佳。”贺女士表示,目前,大连蔬菜市场中,外运大白菜占据主导地位。


大白菜价格反弹一定程度上影响了其销量。据多位销售商反映,今年,他们每日的大白菜销售量基本都是去年同期的50%左右。“如今,市场上各种反季蔬菜应有尽有,有的价格也不高,这大大增加了消费者冬季买蔬菜时的选择,身价翻倍的大白菜销量难免受到影响。”销售商辛先生表示,到目前为止,大连今冬的气温较高,因此,蔬菜大棚产量提升,这使得一些反季蔬菜价格偏低,对大白菜销售形成了进一步冲击。

  “今年,河北、东北等地入连的外运大白菜比较好卖,价格也稍高。零售价超过1元的,通常都是外运来的大白菜。”销售商贺女士表示,今年,大连本地产的部分大白菜包心不好,卖相也比较差,由此拖累了其价格。

外地人在连租地种白菜

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“去年,我种了3亩地大白菜,因为价格太低,而且滞销,所以没赚到钱。今年,我只种了一亩地,净收入不到3000元。”杨宝盛说,去年大白菜的超低价滞销让他难了心,也伤了心,所以今年收缩了种植面积。

  “选大白菜其实也需要眼光,以我的经验来看,那些菜心稍稍发黄,且整棵菜不是太紧实,菜心有适当宽松度的大白菜口感最佳。”贺女士表示,目前,大连蔬菜市场中,外运大白菜占据主导地位。

让大白菜伤过心的绝不止杨宝盛一人。旅顺三涧堡街道种菜大户宋洪军曾经租地种大白菜将近20年,但最近两年,他一棵大白菜都没种,转而干起了蔬菜大棚,从此放弃了自己“种白菜大户”的身份。

  大白菜价格反弹一定程度上影响了其销量。据多位销售商反映,今年,他们每日的大白菜销售量基本都是去年同期的50%左右。“如今,市场上各种反季蔬菜应有尽有,有的价格也不高,这大大增加了消费者冬季买蔬菜时的选择,身价翻倍的大白菜销量难免受到影响。”销售商辛先生表示,到目前为止,大连今冬的气温较高,因此,蔬菜大棚产量提升,这使得一些反季蔬菜价格偏低,对大白菜销售形成了进一步冲击。

“我被大白菜伤透了心。2010年,我租了10亩地种大白菜,那一年净赚了7万多元;2011年,尝到甜头的我一下子租了30亩地种大白菜,却赶上一个地头价每斤0.25元的低行情,结果赔得很惨。此后三年,我一再给自己打气,坚持种白菜,却一再被低迷行情击倒。从去年开始,我彻底灰心了,决定再也不种大白菜了。”走出曾经的那片白菜地,现在,老宋天天待在自己的蔬菜大棚里。这样一年忙下来,也能有十几万元的收入。

  外地人在连租地种白菜

在很多本地菜农放弃种大白菜的同时,一些外地来连者却“逆向行动”,接过了种植露地大白菜的接力棒。“最近两年,有不少吉林、黑龙江等地的外地人在我们这里包地种大白菜,赶上今年这样的行情,他们就赚到了。”杨宝盛说。


记者辗转联系上了黑龙江在连租地种白菜的刘爱国。今年,他在金州租了15亩地种大白菜,共产出了约15万斤大白菜“净菜”。“今年,我种的大白菜都是在地头直接销售的,平均售价0.3元左右。从10月下旬开始收获销售,到11月中旬卖完,一点没愁卖。”刘爱国笑着说,当时他只要打一个电话,就立即会有菜贩子开车来买。大白菜装上车之后,菜贩子就当场点钱付账。

  “去年,我种了3亩地大白菜,因为价格太低,而且滞销,所以没赚到钱。今年,我只种了一亩地,净收入不到3000元。”杨宝盛说,去年大白菜的超低价滞销让他难了心,也伤了心,所以今年收缩了种植面积。

“大白菜从种植到收获只需要两个来月,用两个来月的时间净赚三四万元,我觉得很知足。”宋爱国说,虽然在很多人眼里,三四万元只是“小钱”,但他坚信只要踏实肯干,积少成多,一样能够过上富足日子。

  让大白菜伤过心的绝不止杨宝盛一人。旅顺三涧堡街道种菜大户宋洪军曾经租地种大白菜将近20年,但最近两年,他一棵大白菜都没种,转而干起了蔬菜大棚,从此放弃了自己“种白菜大户”的身份。

  “我被大白菜伤透了心。2010年,我租了10亩地种大白菜,那一年净赚了7万多元;2011年,尝到甜头的我一下子租了30亩地种大白菜,却赶上一个地头价每斤0.25元的低行情,结果赔得很惨。此后三年,我一再给自己打气,坚持种白菜,却一再被低迷行情击倒。从去年开始,我彻底灰心了,决定再也不种大白菜了。”走出曾经的那片白菜地,现在,老宋天天待在自己的蔬菜大棚里。这样一年忙下来,也能有十几万元的收入。

  在很多本地菜农放弃种大白菜的同时,一些外地来连者却“逆向行动”,接过了种植露地大白菜的接力棒。“最近两年,有不少吉林、黑龙江等地的外地人在我们这里包地种大白菜,赶上今年这样的行情,他们就赚到了。”杨宝盛说。

  记者辗转联系上了黑龙江在连租地种白菜的刘爱国。今年,他在金州租了15亩地种大白菜,共产出了约15万斤大白菜“净菜”。“今年,我种的大白菜都是在地头直接销售的,平均售价0.3元左右。从10月下旬开始收获销售,到11月中旬卖完,一点没愁卖。”刘爱国笑着说,当时他只要打一个电话,就立即会有菜贩子开车来买。大白菜装上车之后,菜贩子就当场点钱付账。

  “大白菜从种植到收获只需要两个来月,用两个来月的时间净赚三四万元,我觉得很知足。”宋爱国说,虽然在很多人眼里,三四万元只是“小钱”,但他坚信只要踏实肯干,积少成多,一样能够过上富足日子。

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